Коктейль Pisco Sour признан государственным достоянием Перу. Соответственное решение принял Институт культуры этой страны в целях защиты умственной принадлежности.

Перуанцы и чилийцы много лет оспаривали свое право на изобретение коктейля, отмечает РИА "Анонсы". Но министерство зарубежных дел Перу успело ранее запатентовать рецепт изготовления коктейля.

Считается, что Pisco Sour появился в восемнадцатом веке. Изобретение коктейля приписывают эмигранту из США по имени Моррис.

Конкретно он выдумал отлично перемешать виноградовую водку Pisco, взбитый яичный белок, лимоновый сок, сахар, и мелко размолотый лед, а сверху добавить щепотку корицы.

Местные обитатели говорят, что напиток греет душу и развлекает разум, потому на языке туземцев Pisco Sour обозначает "парящая птица".